美味い!
ここのところずっと自炊せず弁当か外食でした。
しかし、いい加減飽き飽きしてきたので、今週から自炊しだしました。
昨日はゴーヤチャンプルー。ちょっと作りすぎて食べ過ぎたので、今日は控えめに。
やっぱり季節もの、茄子。もちろん焼き茄子でしょう。シシトウも焼いて。
スーパーで鮎が安かったので、塩焼きに。もちろん、養殖物ですけど。
そして、これなら蕎麦が合うだろうってことで、蕎麦。もちろん、せいろ。盛りつけは皿ですが(^_^;)。
かなりカロリー控えめです。たぶん。
茄子と鮎を口に運ぶたびに、心の中で美味い!と言いながら食べました。
味付けもシンプルなのに、何故こんなに美味しいのか。
やっぱり和食ですよね。
魚が結構高いので、豚肉か鶏肉の方が安上がりなんですけどねぇ。
庶民の味方のはずの秋刀魚がすごく高いし…。
Posted: 9月 1st, 2010 under General.